☆初チャレ！　

こんにちは、恭子です。

白熱の日本シリーズ。
今夜で決まるのかー！？
毎回ドキドキしているので
スパッと決めて欲しい(≧▽≦)

さて、先日は仕事の後に栗の渋皮煮を作りました。

実は昨年から作りたいと思っていたんです。
けれど、そのタイミングを逃し今年も栗の時期が終わりつつあったので
ふと「また1年待つの？」と心の声が(笑)

そんな訳で直ぐに栗を買いに行きました。

渋皮煮を作る上で慎重に進めなくちゃいけないのが鬼皮剥き。
子供の頃のお手伝い以来にするので
失敗作がどれだけになるのかと思っていました。
ですが、今はネット検索で様々なやり方を教えてくれる便利な世の中。

思っているよりスムーズに剥くことが出来ました♪

それに、鬼皮剥きって私の好きな黙々作業なので楽しい事が判明。
お手伝いの時は、力も弱く鬼皮剥きが超大変という記憶だったので
そんなマイナスイメージも払拭出来ました。

まぁ、楽しいと思っても最初は感覚が掴めずに失敗も数個あり、
渋皮煮として完成したのは12個でした。

失敗した数個の栗は中途半端な数だったのでどうしようかと考えた結果
サツマイモ&栗ご飯にしました。

朝から秋の味覚を堪能する、幸せなスタートを切ってます(*´▽｀*)
＊偏食息子にほんの少し食べて貰うと微妙な顔&以降は拒否（苦笑）

昨夜は定番の鍋パで実家の父を招いていたので
食後のデザートにコーヒーと渋皮煮を出すと
褒めて貰えてたのでそれも嬉しかったですね(*´▽｀*)♪

作り方も分かったので、来年はもっと沢山の栗を買って
渋皮煮もそうですが栗ご飯などを食べようと思います。

タイトルの初チャレ。
料理はいつも決まったものばかりになっているので、
違うものを作ってみるだけでも私の場合は初めてを沢山経験できます(笑)

鬼皮剥きへのマイナスイメージを払拭出来た事みたいに
昔とは違う今を知る為の行動ってやっぱり大事ですね。

マイナスイメージが変わるだけで自分の動いてみようが広がるので
それが次の可能性を芽吹かせてもくれます＾＾

皆さんも、何か初チャレしてみて下さい♪
そして、その後の意識が変わる切っ掛けになりますように！

ではでは、また～(^^)/

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